哈尔滨特产“龙江四珍” - 黑龙江旅游网
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哈尔滨万博体育max官网“龙江四珍”

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包括:黑龙江所产的熊掌、犴鼻、飞龙、猴头菌

熊掌,也叫熊蹄,是饮食种的名贵材料,是非常好的滋补品;

犴鼻即驼鹿的鼻,驼鹿是鹿类的一种,只有大小兴安岭才有,犴鼻营养丰富,富含蛋白质和铁质,是高级补品;

飞龙,又名花尾榛鸡、松鸡,是著名的山珍野味,现被列为国家二级保护鸟类,可人工饲养;

猴头菌是菌类植物,又名猴头蘑,因子实体形似猴头得名,是与熊掌、海参、鱼翅齐名的奇馐,现已开始人工栽培试验。


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